Pizza de Huevo

Ingredientes 4 huevos  20 aceitunas negras  20 tomates en aceite  100 g de queso mozzarella rallado  250 ml de salsa de tomate  aceite de oliva virgen extra  sal  pimienta  perejil Para la masa:  550 g de harina  250 ml de agua fría  10 g de sal  2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra  7…

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Tomates rellenos de Huevos

INGREDIENTES: 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 diente de ajo 2 cucharadas (de las de café) de concentrado de tomate 1 pellizco de hierbas aromáticas 4 huevos 4 cucharadas soperas de nata líquida espesa 4 rebanadas de pan de molde son corteza 1 cucharada sopera de queso gruyere rallado sal y pimienta 4…

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Rollitos de pollo con verduras

Ingredientes: 4 pechugas de pollo en filetes 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 calabacín 2 tomates 4 lascas o lonchas de queso mozzarela u otro queso Aceite de oliva Sal y pimienta

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Pollo con verduras

INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo medianas 1 taza de pimiento ½ cebolla 1 zucchini 1 taza de brócoli ½ taza de tomates 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de condimento italiano

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Brasil – Croquetas de pollo brasileñas (coxinhas)

Ingredientes  Rinde: 20 croquetas Relleno 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 pechuga de pollo entera, cocida y desmenuzada 2 cucharadas de perejil fresco picado 6 aceitunas verdes, picadas Sal y pimienta al gusto Costra 475 mililitros de consomé de pollo 30 gramos de mantequilla 250 gramos de harina de trigo Sal al gusto…

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Colombia – Arepas de Pollo

Ingredientes Arepas 1 taza de harina de maíz blanco precocida (masa harina) para arepas 1 1/3 tazas de agua 1/4 de cucharadita de sal 1/3 de taza de queso mozzarella rallado 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal Relleno de Pollo 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada 1/4 taza de cebolla blanca, finamente…

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Portugal – Francesinha

Un sándwich para hambrientos: receta tradicional portuguesa Típico de la cocina portuguesa, concretamente de la zona de Oporto, la Francesinha es un sándwich de carnes varias y queso que se baña en una salsa picante a base de tomate y cerveza. Nuestra francesinha es una versión más ligera de la original. Lleva menos capas de relleno y…

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Inglaterra – Huevos a la Inglaterra

Aunque puedan parecer complicados de preparar, estos huevos escoceses son super sencillos. Se hacen en un abrir y cerrar de ojos y quedan muy muy ricos, sobretodo para que los niños se aproximen al mundo del huevo. Ingredientes 8 huevos Agua Sal 800 gr de salchichas frescas* Harina 2 huevos batidos Pan rallado Sal Ajo…

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LIBRITOS DE POLLO CON QUESO

Ingredientes: 6 pechugas de pollo 150g de queso blanco 1 manojo de perejíl 1 huevo batido Pan rallado Palillos de madera Aceite de oliva    

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Pechugas en crema de chipotle

INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo ( deshuesadas y sin piel ) 1 lata chica de chile chipotle 1 taza de media crema 1 cebolla 100 gramos de tocino 1 ajo bien picadito 1 cucharada de mantequilla sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva

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