Pizza de Huevo
Ingredientes 4 huevos 20 aceitunas negras 20 tomates en aceite 100 g de queso mozzarella rallado 250 ml de salsa de tomate aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Para la masa: 550 g de harina 250 ml de agua fría 10 g de sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 7…
Leer másBélgica – El wafle de Bruselas
Como otros países europeos, la tradición belga de los gofres se remonta a la Edad Media cuando se preparaban los “wafers“, unos panes hechos con una masa semi líquida y cocidos entre unas planchas calientes sobre el fuego. Del mismo origen pueden haber nacido los pancakes y las crêpes. El wafle de Bruselas (“Gaufre de Bruxelles” en francés) se…
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