CROQUETAS DE POLLO
Ingredientes
Salsa bechamel:
40g mantequilla o margarina
40g harina
500g leche entera o semi desnatada
Relleno:
Sal
Nuez moscada
Un poquito de pimienta
1 pechuga de pollo entera (sin filetear)
1 cebolleta fresca pequeña
Aceite de oliva virgen extra
Rebozar:
Huevo batido
Pan rallado