Arepas con pollo deshilado
INGREDIENTES: Para 10 arepas : – 2 tazas de harina de maíz (280g en mis tazas) – 1 taza de agua tibia (140 ml en mi taza) – 1 taza de leche tibia (140 ml) – 50g de queso rallado manchego – 1 cuchardita de sal – 2 cucharadas de mantequilla Para el relleno: –…
Leer másBrasil – Chicken & Waffles
Ingredientes 2 tazas de harina 2 cucharadas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 2 tazas de leche 3 huevos 1/4 taza de mantequilla derretida Ingredientes para el pollo 1/2 cucharada de sal 1/2 cucharada de pimienta 1/2 cucharada de paprika 1/2 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada…
Leer másBélgica – El wafle de Bruselas
Como otros países europeos, la tradición belga de los gofres se remonta a la Edad Media cuando se preparaban los “wafers“, unos panes hechos con una masa semi líquida y cocidos entre unas planchas calientes sobre el fuego. Del mismo origen pueden haber nacido los pancakes y las crêpes. El wafle de Bruselas (“Gaufre de Bruxelles” en francés) se…
Leer másArgentina – Empanada de Pollo
Ingredientes: Relleno: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 1 pimientón en trocitos 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados aceitunas sal y pimiento curry al gusto ½ taza de caldo de pollo Masa: 2 tazas de harina ¼ (115g) de libra de mantequilla ¼ cucharadita de polvo para hornear 4 cucharadas…
Leer másTúnez – Brick relleno de huevo a la tunecina
DESCRIPCIÓN: Los bricks de huevo son todo un clásico de la cocina tunecina. En realidad, en Túnez, se preparan cientos de variedades de bricks con diferentes rellenos: verduras, carnes, pescado… también hay deliciosos bricks rellenos de frutos secos y miel a la hora del postre. Con esta receta podrás descubrir la deliciosa cocina del país…
Leer másInglaterra – Best Yorkshire puddings
Ingredients 140g plain flour (this is about 200ml/7fl oz) 4 eggs (200ml/7fl oz) 200ml milk sunflower oil, for cooking
Leer másPollo en salsa blanca con papas
Ingredientes: 2 Pechuga de pollo 1 Pimientos de color 1 Cebolla 250 ml de Crema de leche papas • 150 ml de Leche entera 5 g de Ajo granulado Sal y pimienta (a gusto)
Leer másChile de pollo
Ingredientes -1 pechuga de pollo entera con hueso -3 chiles amarillos peruanos -1 cebolla grande -3 dientes de ajo -1/2 taza de leche evaporada -4 mitades de nueces -2 paquetes de galletas saladas ó 2 rebanadas de pan de molde -2 cucharadas de queso parmesano -Sal -Pimienta -2 papas cortadas en rodajas -Aceitunas negras -1 huevo…
Leer másAlbondiga Pollo con salsa de tomate
Ingredientes: 2 pechugas de pollo picadas o molidas 2 dientes de ajo 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde 2 cucharadas (sopera) de leche 1 cucharada (sopera) de harina Pan rallado para rebozar Perejil picado, sal y aceite 5 tomates triturados (natural o en lata) 1 cebolla / 1 pimiento rojo ½ vaso de…
Leer másTostadas a la Francesa
Los ingredientes (para cuatro porciones) son: Un vaso de leche 3 huevos 8 rebanadas de pan de molde 25 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar Una pizca de canela en polvo
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