Recetas
Ensalada con salchicha de pollo
Ingredientes 1 salchicha de pollo 5 hojas lechuga romana Queso cottage 2 rodajas de manzana verde Preparación Freir la salchicha de pollo, cortar las lechugas, rodajear la manzana, unir los ingredientes y para finalizar colocar el queso.
Leer másEnsalada sencilla
Ingredientes 2 huevos duros 2 pepinos 5 hojas de lechuga romana 1 Tres rodajas de zanahoria Preparación Cocer los huevos, pelarlos, cortar el pepino en rodajas, trocear la lechuga romana, cortar rodajas de zanahoria. Servir
Leer másTostadas a la Francesa
Los ingredientes (para cuatro porciones) son: Un vaso de leche 3 huevos 8 rebanadas de pan de molde 25 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar Una pizca de canela en polvo PREPARACIÓN: Coloca en un recipiente los huevos y bate. Añade la leche poco a poco sin dejar de remover, hasta integrar por…
Leer másTorrejas salvadoreñas
Las torrejas salvadoreñas son un platillo típico que no puede faltar en Semana Santa, aunque pueden ser preparadas en cualquier época del año que lo desee para degustar su excelente sabor. Cabe destacar también que este platillo también es preparado en otros países del mundo, en algunos lugares son conocidas con el nombre de torrijas,…
Leer másCROQUETAS DE POLLO
Ingredientes Salsa bechamel: 40g mantequilla o margarina 40g harina 500g leche entera o semi desnatada Relleno: Sal Nuez moscada Un poquito de pimienta 1 pechuga de pollo entera (sin filetear) 1 cebolleta fresca pequeña Aceite de oliva virgen extra Rebozar: Huevo batido Pan rallado PREPARACIÓN: Añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen extra en…
Leer másMUSLOS DE POLLO AL BRANDY
Ingredientes: 6 muslos de pollo grandes ½ taza de cebolla cabezona blanca rallada 3 cucharadas de mantequilla Litro y medio de caldo de gallina Sal y pimienta INGREDIENTES PARA LA SALSA: 2 tazas de champiñones cortados en láminas y sofritos en mantequilla 1 lata grande de crema de leche 1 cucharadita de cebolla…
Leer másLIBRITOS DE POLLO CON QUESO
Ingredientes: 6 pechugas de pollo 150g de queso blanco 1 manojo de perejíl 1 huevo batido Pan rallado Palillos de madera Aceite de oliva …
Leer másPechuga al Limón en Salsa de Cilantro
Ingredientes 6 piezas de filete de pollo pechuga 3/4 de taza de jugo de limón 1 taza de cilantro finamente picado 4 cucharadas de crema baja en grasa 1/4 de pieza de cebolla 1 cucharadita de ajo finamente picado sal pimienta PREPARACIÓN: Rociar un sartén con 6 mantequilla y sellar los filetes de pechuga…
Leer másPollo al coco con salsa de mango al chipotle
INGREDIENTES: Pollo al coco: 2 filetes de pollo o 8 tiras de pechuga de pollo (600 gr aprox.) 1 huevos 1 taza coco rallado (coco seco), picado finamente ¼ taza fécula de maíz (maicena) o harina de trigo Sal y pimienta, al gusto Aceite para dorar, el necesario Salsa de mango al chipotle: ½…
Leer másPechugas en crema de chipotle
INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo ( deshuesadas y sin piel ) 1 lata chica de chile chipotle 1 taza de media crema 1 cebolla 100 gramos de tocino 1 ajo bien picadito 1 cucharada de mantequilla sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Procedimiento: Lo primero que tenemos que hacer es…
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