Sopa de Huevo
Ingredientes: 2 huevos grandes 1 clara de huevo 1 cucharada de maicena 4 taza caldo de pollo ¼ de cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra ⅛ cucharadita de jengibre molido 1 cebolla en rama
Leer másHuevos con atún
Ingredientes: 2 rebanadas de pan 1 huevo duro 1 cebolla tierna Lechuga 1 tomate 1 lata de atún 1 bote de aceituna rellenas 1 bote de mayonesa
Leer másArepas con pollo deshilado
INGREDIENTES: Para 10 arepas : – 2 tazas de harina de maíz (280g en mis tazas) – 1 taza de agua tibia (140 ml en mi taza) – 1 taza de leche tibia (140 ml) – 50g de queso rallado manchego – 1 cuchardita de sal – 2 cucharadas de mantequilla Para el relleno: –…
Leer másSalteado de pollo con espinacas
INGREDIENTES: 1 cucharadita de vinagre de vino blanco 4 tazas de espinacas 1 cucharada de cebolla 1/2 cucharada de mantequilla 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharadita de aceite de oliva 1 media pechuga de pollo deshuesada, sin piel Sal Pimienta
Leer másCaldo de Pollo
Ingredientes: 1 cebolla 2 puerros 1 papa 1 guisquil 1 Pipian 2 ramitas de apio 2 zanahorias 1 pechuga de pollo Perejil 2 hojas de laurel Pimienta Sal
Leer másBrasil – Croquetas de pollo brasileñas (coxinhas)
Ingredientes Rinde: 20 croquetas Relleno 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 pechuga de pollo entera, cocida y desmenuzada 2 cucharadas de perejil fresco picado 6 aceitunas verdes, picadas Sal y pimienta al gusto Costra 475 mililitros de consomé de pollo 30 gramos de mantequilla 250 gramos de harina de trigo Sal al gusto…
Leer másBrasil – Chicken & Waffles
Ingredientes 2 tazas de harina 2 cucharadas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 2 tazas de leche 3 huevos 1/4 taza de mantequilla derretida Ingredientes para el pollo 1/2 cucharada de sal 1/2 cucharada de pimienta 1/2 cucharada de paprika 1/2 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada…
Leer másColombia – Arepas de Pollo
Ingredientes Arepas 1 taza de harina de maíz blanco precocida (masa harina) para arepas 1 1/3 tazas de agua 1/4 de cucharadita de sal 1/3 de taza de queso mozzarella rallado 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal Relleno de Pollo 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada 1/4 taza de cebolla blanca, finamente…
Leer másInglaterra – Pollo Tikka
Hay muchísimas variedades del Pollo Tikka Masala, utilizando diferentes especias, la cantidad de salsa y espesor de esta, hasta el color de la elaboración, pero por lo general se trata de pollo deshuesado que se marina en una mezcla de especias y yogur y una vez marinado se cocina con cebolla, leche de coco y…
Leer másPanamá – Sancocho Panameño
El sancocho panameño es uno de los platos más identificativos de la gastronomía de Panamá. El verdadero sancocho panameño se hace con carne de gallina o pollo y el manjar se sirve a modo de sopa. Se añade culantro, orégano, cebolla, ajo, vegetales y un poco de sal. Se cuece la gallina o pollo…
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