Huevos con aguacate
Ingredientes: • 2 huevos • 1 aguacate • virutas de jamón • sal • pimienta negra molida • tomillo seco
Leer másArepas con pollo deshilado
INGREDIENTES: Para 10 arepas : – 2 tazas de harina de maíz (280g en mis tazas) – 1 taza de agua tibia (140 ml en mi taza) – 1 taza de leche tibia (140 ml) – 50g de queso rallado manchego – 1 cuchardita de sal – 2 cucharadas de mantequilla Para el relleno: –…
Leer másBélgica – Waterzooi de pollo
El waterzooi es un estofado tradicional belga, que se puede preparar con pescado aunque es muy tradicional también con pollo. A pesar de su sencillez es un plato delicioso, y se le pueden añadir verduras y papas para conseguir un plato más completo. Ingredientes: 500 gr. pollo troceado 50 gr. hojas de apio 3 zanahorias 50 gr.…
Leer másCosta Rica – Arroz con pollo tradicional
Ingredientes: 3 pechugas de pollo 4 tazas de arroz 1 cebolla grande picada fino 1 chile dulce bien rojo 6 dientes de ajos 2 tallos pequeños de apio 2 zanahorias 2 cebollinos, la parte blanca 1 cdita. de achiote o de paprika 1 lata grande de petit pois (arvejas) sal y pimienta al gusto …
Leer másBélgica – Asperges op z’n Vlaams (neerlandés) o espárragos a la flamenca
Son espárragos cocidos, servidos con huevos duros picados, una salsa a base de mantequilla derretida y a veces con quisquillas y perejil picado. Ingredientes: La cantidad de espárragos depende de su tamaño. Calcule 8 a 10 delgadas o 6 gruesas, de las blancas de preferencia. 1 o 2 verdes para decorar un huevo 50 a…
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